マジパンって、美味しいものですよね。

マジパンは「マルツィパン」 marzipan の言い方があるんだそうですが。

マジパンはごく簡単にいえば。アーモンドと砂糖を主体にした菓子。まあ、練物にも似ています。どんな形にも仕上げることができる。

ヨーロッパのたいていの国にマジパンはあるらしい。でも、マジパンのはじまりは、ドイツ。ドイツのリューベックだと考えられています。

昔、ある時。リューベックに食料危機が。ちょうどその時、倉庫に大量のアーモンドがあった。で、マルツィパンが生まれたんだとか。

イギリスでのマジパンはなんとなく、新年の印象があるという。ある年の正月。エリザベス女王に、セント・ポール大寺院が贈られた。ただしそれはマジパンで作られた、セント・ポール大寺院だったそうですが。

マジパンが出てくるミステリに、『裏切りのXPD』が。１９８１年に、レン・デイトンが発表した物語。

「またスタインの大好物であるマルツィパンもこしらえた。」

チャールズ・スタインはアメリカ人という設定。時は、１９７９年５月２６日。所は、ジュネーヴ。ジュネーヴの、「モーリング」という洋菓子店でのこと。この小説には、こんな描写も。

「スタインは最も高価なクリーム色のリンネルの背広を選んだのだったが、それはすでに皺だらけで、白い絹ネクタイの結び目もよじれていた。」

スタインはスタインでも、ビリー・スタインの姿。ビリー・スタインは、チャールズ・スタインの息子という人物。

これは淡いベージュのリネン・スーツでしょうか。でも、白のタイということは、シャツの色は何なのか。

まあ、マジパンでも食べながら、ゆっくり考えるとしましょうか。